Neubau Weinkeller in Erlach

Aufgabe: Neubau eines modernen Weinkellers für die Produktion und Neubau eines Ziegelgewölbe-Weinkellers für die Lagerung.
Planung: Der zentrale Zugang zu den beiden Weinkeller, die Anordnung dieser beiden um die bestehenden Produktionsgebäude herum und das richtige und konstante Klima der beiden Keller, waren ausschlaggebend für die Projektentwicklung.
Termine: Für die Ausführung blieb nur ein begrenztes Zeitfenster zwischen dem Abschluss der aktuellen Produktion im April bis zum Start der nächsten Weinernte im September.
Heizen: Durch eine automatisierte Lüftung mit Aussenluft (ohne Wärmeerzeugung).
Kühlen: Durch eine automatisierte Lüftung mit Aussenluft( ohne Kälteerzeugung).
Isolation: Alle Kellerwände und Kellerdecken sind mit mind. 50cm Erde überdeckt.
Recycling: Viele Gestaltungselemente und alle Absturzsicherungen wurden aus alten Weinfässern erstellt.
Fassade: Beton oder vorfabriziertes Ziegelgewölbe ohne zusätzliche Dämmung.
Dach: Beton oder vorfabriziertes Ziegelgewölbe ohne zusätzliche Dämmung.